Traiškyti stambiau. Pvz. 0.41. Nes tekinant buvo susidarę kanalai, kuriais
tekėjo mentalas. O vietomis jis nepratekėdavo.
Išmatuoti kiek lieka alaus nuostolių fermenteryje su gliukoze.
Procesas
Traiškiau 0.41. Pre-boil efektyvumas 75% (tad smulkiau traiškyti nėra būtina).
Tačiau vist tiek tekinant misa laisvai netekėjo - užsiliko viršuje, nes
salyklas buvo klampus. Tai netrukdė surinkti reikiamą kiekį misos.
Salinimo inde po tekinimo dar surinkau 2.25 litro misos. Galbūt tekinant su
ryžių lukštais arba stambiau susmulkinus lengviau pratekėtų.:W
Kas pavyko
Pre-boil efektyvumas - 75%
Traiškiau 0.41 (praeitas kartas buvo 0.35). Tačiau efektyvumas toks pats.
Reiškia smulkiau traiškyti nėra reikalo.
Tekinau batch sparge metodu. Po pirmo tekinimo surinkau pusę reikiamos misos
ir užstačiau iškart virti. Taip greičiau pavyko pasiekti virimo temperatūrą.
Kas nepavyko (TODO)
Traiškyti stambiau nei 0.41. Nes tekinant buvo susidarę kanalai, kuriais
tekėjo mentalas. O vietomis jis nepratekėdavo.